في جلسة تأسيسية أشرف عليها السيد المنجي بوعتور عضو المكتب التنفيذي للاتحاد تم بعث غرفة جهوية لمحلات تعليب السكر.وقد أسندت رئاستها للسيد محمد الأسعد المهيري.