تولى السيد كمال بن ناصروزير الصناعة والطاقة والمناجم مساء اليوم الاختتام الرسمي للدورة العاشرة للصالون المتوسطي للفلاحة والصناعات الغذائية الذي تنظمه جمعية معرض صفاقس الدولي وذلك بحضور السيد كمال شلبي والي الجهة والسيد عبد اللطيف الزياني رئيس جمعية المعرض والسيد انوؤ التريكي رئيس الاتحاد الجهوي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية وثلة من الاطارات ورجال الاعمال واصحاب المؤسسات.
وردا على اسئلة الاعلا ميين اعلن الوزير ان مجلسا وزاريا اتخذ امس جملة من الاجراءات لتسهيل تصدير المنتوجات الفلاحية التونسية لدى حصول وفرة في المواسم ... كما تم تشكيل فرق عمل تضم مختلف الوزارات المعنية والاطراف المتدخلة على غرار اتحاد الفلاحين واتحاد الصناعة والتجارة لوضع خطة متكاملة للنهوض بالصناعات الغذائية من حيث التحويل والتصدير ...وبخصوص تعليب وتصدير زيت الزيتون الذي يشكل الهاجس الاساسي للمنتجين والمصدرين قال الوزير ان الدراسة تجري حاليا للاهتمام بهذ القضية خاصة فيما يتعلق بالتعليب الذي يعتبر اساسيا في الترويج في الاسواق العالمية.
وقد تضمنت فعاليات الصالون مواصلة المنتدى العلمي في يومه الثاني والاخيرفي جلستين ... الحصة الصباحية التي تركزت على مواضيع تتعلق بالزيتون في اربع مداخلات علمية تناولت المكونات المفيدة للصحة في زيت الزيتون ونجاحات الزيت التونسي في سويسرا وتاثير ذبابة الزيتون على الانتاج والجودة وافضل الطرق واكثرها مردودية في التصرف في نفايات الزيتون.
اما الحصة المسائية والختامية للمنتدى فقد تضمنت ثلاث مداخلات علمية تناولت تاثير التغيرات المناخية على دورة انتاج الزيتون والحاجيات الى مياه الري وتفعيل منظومات الري من اجل استغلال امثل ومستديم للموارد المائية ومكننة القطاع الفلاحي من اجل تحسين مردوديته ..
كما قامت التلفزة الوطنية بنقل مباشر صباحا لجانب من التنشيط المطبخي واجراء لقاءات متعددة من ضمنها لقاء مع السيد عبد اللطيف الزياني الذي اكد حرص الجمعية على ان تقوم بدورها كاملا في التعريف بالنسيج الاقتصادي وتحقيق اشعاعه وفتح الافاق امام شراكة وتعاون مثمرة مع الاشقاء والاصدقاء .. واضاف ان الجمعية تبذل جهدها لاعادة صفاقس للعب دور محوري في الفلاحة والصناعات الغذائية بتجاوز البعد المتوسطي الحالي الى بعد افريقي حيث تعد حاليا لاستضافة مؤتمر افريقي للفلاحة والصناعات الغذائية السنة القادمة 2015 .كما شملت المقابلات ممثل منظمة الدفاع عن المستهلك وريس نقابة الفلاحين وامينة مال النقابة ورئيسة جعية ( نكهة بلادي) والخبيرة العالمية في الطبخ البرازيلية ( ايزي سوسا)
كما استمر التنشيط في الفروسية وسط اقبال مكثف من الزوار.
للتذكير فان الصالون كان قد انطلق يوم 21 ماي باشراف وزير الفلاحة السيد الاسعد الاشعل.
