تحت هذا العنوان استكملت التظاهرة التي نظمتها جمعية صيانة التراث بغمراسن في مقر الاتحاد بتنظيم معرض نموذجي لتثمين الفطائرمصحوب بلوحات فولكلورية لفرق الفنون الشعبية وبمعرض للصور التراثية وللتراث الغذائي بجهة غمراسن ، وذلك في الفضاء المفتوح ( ال100 متر) بباب بحرالذي وفرته بلدية صفاقس. وكانت أمسية ترفيهية استقطبت الكثير من المتساكنين وحضرتها هيئة جمعية صيانة تراث غمراسن وهيئة الغرفة الجهوية للفطاير بصفاقس وعدد من ضيوف الندوة الصباحية ومنشطيها.
